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如何分辨假冒桶装水?

来源:http://www.mt1998.com/news/13.html
发布时间:2018-08-13
“现在市场上桶装水的检验标准主要是QS认证许可,但对通过认证许可的企业很少进行定期检查,应该是3个月或半年一检查,但现在基本上做不到。桶装水最大的问题往往不是出在生产商方面,而是在终端销售。”北京市桶装饮用水销售行业协会副会长宋学增介绍说。

据工商局7月6日公布的食品检测数据显示,北京市骐骥投资管理中心刘家村水厂生产的醴泉饮用水,菌落实测值是450000cfu/ml,而正常的菌落数是≤50cfu/ml,超过正常值9000倍。同时,北京天怡然饮料有限公司生产的天怡然天然饮用水,不仅菌落值是正常值的1140倍,还被检测出溴酸盐超标。“就算是自来水,也不会有这么多细菌,这些水的菌落值真是让人诧异,这可能不单单是生产水厂的问题,应该还有很多其他的因素。”宋学增说。

“目前市场上出现这么多不达标的桶装水,主要是因为桶装水行业门槛太低,谁都可以来做,几千万设备的名牌厂家可以做,几万块钱的小厂家也可以做,价格上差距也不大。”宋学增介绍说,“而且,就目前市场情况来说,主要乱在终端销售水店,一般厂家往往还比较规范,灌自来水贴牌主要是集中在销售环节。还有很多真假水掺杂着卖,几桶真水几桶假水混杂着卖。”

有业内人士称,“现在所说的‘假水’有两种,一种是小厂家生产的水,贴上大品牌的标签;一种是直接灌自来水。”很多销售水站利用消费者“贪便宜”的心理,以低价吸引消费者购买“假水”。由于“假水”不像别的“假食品”,体质好的人就算是长期饮用自来水也不会有不适反应,所以“假水”问题往往遭到人们的忽视,这样也为“黑商”们的投机行为提供了条件。宋学增也提道,“有些机关部门在不知情的情况下长期饮用假水,后来发现后,改饮用真水反而不习惯,都反映不好喝。假水如此猖獗,关键是喝不出毛病。甚至有些人明知道是假水也买着喝,觉得反正喝不出毛病还便宜。”

鉴别假水有方法

如何去判断市场上桶装水的真假优劣?全国饮用水行业专业委员会主任李勇介绍了鉴别假水的方法。

假水的封口处热缩膜一般较薄,颜色比较淡,无光泽感,多用电吹风吹烘而成,不是很紧,褶皱不平。真的桶装水封口的热缩膜较厚,色泽光感强,紧且平整,有些品牌桶口还有激光打码,撕开塑封膜桶上留有同等的字样,而假水没有这些内容。再有,假水的桶盖经常是使用次料或回收料做的,颜色发暗,撕口很难打开。真的桶装水桶盖色泽比较正,一般都有一圈弧线的压痕撕口,很容易沿线撕开。

真正的桶装水透明度高、质感硬、质量较好,并且在倒置水桶时不会漏水。桶身表面无杂质、无黑点,外观、封口、防伪标志、生产日期码等也比较干净。假水桶身多黑点、无厂家标志,在使用过程中容易出现开裂变形等情况。值得注意的是,假水水桶的材质化学结构不稳定,容易向水中释放有害物质,对人体有相当危害。

合格的饮用水应该无色透明、清澈、无异味、没有肉眼可见物。如果在购买过程中发现水的颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质等情况出现,一定不要购买。

除此之外,现在北京所有合格的桶装水都会贴上印有“中国产品质量电子监管网”标志的“监管码”,消费者可以通过“监管码”来查询桶装水的信息。“但是现在许多消费者基本上都不会去通过‘监管码’查询产品是否真正合格。而且现在每家厂商都有他们自己的防伪标识,标志各不相同,管理、规范起来也比较困难。现在最简单的一种鉴别方法是看价格,你可以去问问名牌产品的厂家,看他们一桶水要多少钱,你买的价格比他们的便宜很多,那肯定就是假的。”

“针对桶装水市场的现状,我们协会近期也会加大对市场的整顿力度,我想办法还是建立一些正规的水站。目前,我们正在跟北京市社区服务协会沟通,希望能联合社区的力量,一同努力为市民打造更好的饮用水环境。”
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